—— 鴿鮮生 順德菜 鞏蔓熙

人物名片:鞏蔓熙

軟裝·餐飲“跨界新星”

幾百各軟裝 創(chuàng)始人

鴿鮮生·廣東順德菜 主理人

百人共鑒

社區(qū)健康餐飲“新標桿”

5月10日,位于萬象城核心商圈、果殼街區(qū)的鴿鮮生順德菜餐廳在鑼鼓喧天、醒獅騰躍中正式開業(yè)。以"社區(qū)健康私廚"為品牌理念,

這場融合傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代健康飲食文化的開業(yè)慶典,吸引了近百位嘉賓、媒體代表、親朋好友及社區(qū)鄰里到場共賀,現(xiàn)場人氣爆棚,成為今夏餐飲界矚目盛事。

當天剪彩嘉賓有:

特步集團丁明坤丁總 、

廈門鷺島律師事務(wù)所董事長林志偉、

廈門室內(nèi)設(shè)計協(xié)會副會長林錦俊、

BNI天盟分會負責人林益章、

上海交大  紜策創(chuàng)始人李進、

享夢游國際旅行有限公司·飛魚、

愛鴿鮮生· 新港粵順德菜 社區(qū)健康私廚創(chuàng)始人、幾百各軟裝創(chuàng)始人 鞏蔓熙

老藝術(shù)家、國家二級導(dǎo)演、高?？妥鶎?dǎo)師郝建生老師 現(xiàn)場祝酒詞更是將氣氛推向高潮。

尋光·追光之旅

用生命美好創(chuàng)造一家有溫度的餐廳

“把余生愛的供養(yǎng),播種在希望的田野上。鴿鮮生始終記得:真正的好評,是顧客臉上滿足的笑容?！兵濙r生創(chuàng)始人鞏蔓熙說。

鴿鮮生開業(yè)盛典的背后,是一段關(guān)于堅守與重生的故事。創(chuàng)立這家餐廳時,去年鞏蔓熙突遭家庭經(jīng)濟的重大變故。她不得不從幕后走向臺前,而這場開業(yè)盛典,也是完成心愛之人的愿景和承諾,回饋感恩一路陪伴的蝴蝶效應(yīng)。

盡管這一年她經(jīng)歷過無數(shù)個至暗時刻,遭受欺騙,流言中傷,經(jīng)濟上陷入僵局。而她更選擇將生命能量聚焦于美好和感恩。如忘憂草般簡單安靜中自愈,把希望和美味的溫度帶給大家。又見炊煙起,伴隨彩云飛,以愛拼才會贏的信念,譜寫出這場充滿治愈力的“愛鴿之旅”。

“這是我用生命力量,創(chuàng)造的一家有溫度有愛的餐廳”鞏蔓熙說

“每當我面臨困境四處無求的時候,那么我要用什么辦法去生存?也許,這是一種創(chuàng)作性的生存。在餐廳創(chuàng)造一個愛和美的能量治愈空間,重建生活的秩序。何嘗不是對靈魂的供養(yǎng),

創(chuàng)作的生活滋養(yǎng)人的身心,開啟無限勇氣和希望。也許不一定帶來財富,但是它可以輸出你的靈魂萬里挑一。通過帶著手溫古法的食養(yǎng)之道,傳遞給更多熱愛生活的人們?！?

主理人賦予了鴿鮮生不一樣的品牌靈魂,將人間至味熬煮成生活詩意,這家承載著街坊鄰里善意的餐廳,成為人們喜愛的地鐵社區(qū)家門口的“養(yǎng)生廚房”。

東方食養(yǎng)

開啟滋養(yǎng)身心之旅

鴿鮮生藝術(shù)感綠植氛圍,營造出"食養(yǎng)身心"的沉浸式體驗。

鴿鮮生創(chuàng)始人鞏蔓熙表示:"我們不止是餐廳,更希望成為社區(qū)家庭的健康管家。

未來將持續(xù)推出長者營養(yǎng)餐、健康食養(yǎng)沙龍等個性化服務(wù),讓傳統(tǒng)順德菜煥發(fā)健康新活力。"

作為主打"東方食養(yǎng)"概念的順德菜品牌,餐廳深挖《黃帝內(nèi)經(jīng)》"五谷為養(yǎng),五果為助"的智慧,主理團隊還將與明承中醫(yī)合作,

獨創(chuàng)"四季養(yǎng)生菜單"——春潤肝、夏養(yǎng)心、秋潤肺、冬補腎的時令菜品體系,讓食客在享受嶺南美味的同時,感受"藥食同源"的養(yǎng)生哲學(xué)。

讓美食成為鏈接情感的紐帶,鴿鮮生針對會員需求,提供專屬個性化的高定食養(yǎng)服務(wù)。團隊曾建議開業(yè)當天熱度推出充值9700元的會員專屬卡, 主理人鞏蔓熙最終還是取消了充值環(huán)節(jié)。

在她看來,每一位人生低谷給她鼓勵、釋放善意的朋友都是重要的人生貴人。她非常珍惜這份情誼,而鴿鮮生在大家的支持下,更會是長久而穩(wěn)定的陪伴。這是鴿鮮生篤定的信念和生生不息的創(chuàng)業(yè)精神理念。

開業(yè)恰逢母親節(jié)溫情啟幕,活動期間店內(nèi)喜迎近700位賓客,送出了滿懷愛意的鮮花,以及地鐵社區(qū)鄰里居民專享“感恩七七折”的開業(yè)福利。

餐廳對品質(zhì)的堅持滲透于每個細節(jié):當日食材絕不隔夜,未售出的熟食免費贈送社群會員愛心宵夜。VIP社群里定期開展的“美味大贏家”活動,也給會員帶來不少驚喜和樂趣。贈送帝王蟹、古法鹽焗乳鴿、美味燒鵝等美食好禮。

愛在人間  

愛出者愛返......

愛在人間,有溫度的情感鏈接,愛出者愛返。

鴿鮮生一路走來,感恩各位朋友的支持和幫助!

鴿鮮生在美麗廈門各方美好正能量守護下成長起來,地鐵社區(qū)居民的包容,建發(fā)寶龍物業(yè)及居委會街道辦和城管以及家委會默默的支持。

“堅持信念和不變的初心,把得到的愛傳遞輸?！膘柭跽f。

廈門市是一座城在海上,海在城中的美麗海濱旅游城市,鳥語花香蝶飛花舞人間有真情,繁華的地鐵社區(qū)果殼街區(qū),有間充滿溫度治愈的鴿鮮生順德菜。

從至暗時刻走向煙火升騰,鴿鮮生用傳承百年的東方古法烹飪傳遞著健康新食尚,從舌尖到心間的滋養(yǎng),真正的光芒,永遠生長于熱愛與希望之中。